皆さんもご存知の通り、タイ料理に代表される一部のアジアご飯は非常に辛いです。ローカルな市場で平気な顔で注文すると地元民用の味付けで「ヒエ～辛っ！」ってことになります。特に緑色の小さな唐辛子は赤いものよりも数段パワフルな辛さで若い頃は何度か…