昨日の朝日新聞の夕刊の2面「be evening」に「時代に負けない働き方」というタイトルで各業界の人の職業に対する姿勢や思いが書かれていました。 その中で目に付いたのは・・・・ホテルオークラ東京で氷彫刻を創るアイススカルプタ ーシェフの藤山さん（61歳…