こちらは先日、実家の山で採れたタラの芽。
ビタミンKが豊富なタラの芽は邪気除けの山菜。
確かに昔、祖父と山の中に自生しているタラの芽を採る時に棘が刺さった記憶があります。
「ノーと言える山菜」の代名詞でもあり、お人よしの相の人には有効とか?
岩手県からの送りものその2
うちの先生の昔からのお友達・・・・一関のプロのお百姓さんの裏庭で採れるタケの子。
元気が出ない時に食べると地の気の吸収に良い食材。
整腸作用もあって10月、11月生まれの方には特にありがたい食材です。
>>10月、11月生まれの方?
どうして?
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