本日は日帰りでクアラルンプールから200キロほど北の町へ。
クアラルンプールセントラル駅から特急で約2時間。観光客で劇混みです。
特急列車到着。
茶色の紙袋にはいった軽食が配られました。
北に進むにつれて、左右の光景は山とパームヤシのジャングルが延々と続いています。
この国で3番目に大きな町、ペラ州のイポーに到着。マレーシアを代表する美食の町です。
町で一番の繁盛店にタクシーで向かいます。
イポーで有名な食べ物と言えば Tauge Ayam(タウゲアヤム)。
マレー語で Tauge＝もやし Ayam＝チキンを意味しています。
マレー語で Tauge＝もやし Ayam＝チキンを意味しています。
イポーのもやしは 綺麗な水と土壌のおかげで 太くてシャキシャキ感があり とてもみずみずしいとの噂でした。
それに 甘辛いタレと合わさった ジューシーで柔らかい地鶏ときたらたまりません。
それに 甘辛いタレと合わさった ジューシーで柔らかい地鶏ときたらたまりません。
昼前に入って、食べ終わる頃には満席でした。
お茶とセットで16MR(約400円)
